El pasado jueves 28 de noviembre, Yanik abrió oficialmente sus puertas en el Puesto 1 de La Plaza, el Mercado de Avilés (Calle Hermanos Orbón, s/n, 33401, Avilés), en un evento de inauguración que cautivó a todos los asistentes y marcó el inicio de una propuesta culinaria única en la ciudad. La celebración gastronómica, que incluyó una muestra exclusiva de sus platos, fue un rotundo éxito y atrajo la atención de los amantes de la buena cocina.
Una propuesta gastronómica única
Yanik llega a Avilés con una propuesta de cocina fusión que combina lo mejor de la tradición gastronómica asturiana con técnicas modernas y una selección de ingredientes de primera calidad. Su propuesta se sustenta en tres pilares fundamentales:
- El uso de productos de kilómetro cero, que garantiza frescura y sabor en todos sus platos.
- La calidad de la cocina, cuidada al detalle para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
- La agilidad y facilidad para su consumo, con una oferta pensada tanto para quienes buscan un rápido bocado como para aquellos que desean disfrutar de una comida más pausada.
En su inauguración, los asistentes pudieron degustar una amplia variedad de tapas, que fusionaron sabores tradicionales con toques innovadores. Desde las tapas más selectas hasta las más clásicas, cada bocado reflejó la esencia de Yanik: creatividad, frescura y sabor.
Una cálida acogida por parte de los avilesinos
La inauguración fue todo un éxito, con una cálida acogida tanto en el local como en las redes sociales, donde Yanik ha logrado captar la atención de los comensales con su propuesta original. Los primeros comentarios no se hicieron esperar, y los asistentes destacaron la calidad de los ingredientes y la originalidad de los platos.
Presencia digital y apertura continua
Además de su oferta culinaria, Yanik apuesta por una potente presencia en redes sociales, a través de su cuenta de Instagram @yanik_barra_mercado, consolidando su posición como una de las propuestas gastronómicas más prometedoras de Avilés.
A partir de ahora, Yanik abre sus puertas en horario ininterrumpido, de lunes a miércoles de 10:00 h a 17:00 h, y de jueves a sábado de 10:00 h a 00:00 h, ofreciendo una experiencia culinaria para todos los gustos y horarios.
El equipo de Yanik
El restaurante, que está bajo la dirección de los chefs Mariano Mier y Pepo, ha sido diseñado para ofrecer a los comensales una experiencia única en el corazón del Mercado de Avilés. El equipo de Yanik agradece profundamente la cálida recepción de los avilesinos y espera seguir sorprendiendo con su propuesta gastronómica durante los próximos meses.
