Del 4 al 15 de diciembre, La Felguera será el escenario de la XLIV Fiesta Gastronómica de Interés Turístico Regional “Su Excelencia” La Fabada. Esta cita, organizada por la Sociedad de Festejos y Cultura San Pedro, combina tradición, gastronomía y actividades culturales para vecinos y visitantes.
Los bares, sidrerías y restaurantes locales participarán ofreciendo menús especiales dedicados a la fabada, con una gran afluencia esperada. Para garantizar el disfrute, se recomienda realizar reservas con antelación.
Programa destacado
- Miércoles, 4 de diciembre
A las 20:00 h, en el Nuevo Teatro de La Felguera, se llevará a cabo la lectura del pregón a cargo de Joaquín Pajarón, que dará inicio oficial a la fiesta. Además, se realizará la entrega de la «Pota de Oro» a Wladimiro Miranda Díaz, profesor de cocina del IES de Pravia y miembro del jurado de la Fiesta de la Fabada durante años. También se premiarán a los ganadores del Concurso Internacional de Fotografía Digital “La Mina y la Mar”. El acto será presidido por el Rey y la Reina de las Fiestas, junto con su Corte de Honor. A lo largo del evento, se podrá disfrutar de las actuaciones de la Banda de Gaitas de Llangréu y el Coro del Carmen «José León Delestal». - Jueves, 5 de diciembre
A las 19:00 h, en el salón de actos de la Sociedad de Festejos y Cultura, Salvador Ondó, Campeón de Asturias de Escanciadores, presentará su libro La sidra. - Viernes, 6 de diciembre
De 11:30 a 15:00 h, se instalará el Mercado de Productos Asturianos en la carpa del Parque Dolores F. Duro. Entre las 12:30 y 14:30 h, habrá una sesión de música en vivo a cargo de “Música del Sofá”, y se podrá degustar sidra del Llagar Alonso. - Sábado, 7 de diciembre
De 11:30 a 15:00 h, continuará el Mercado de Productos Asturianos. Entre las 12:30 y 14:30 h, será el turno de la música de “Silvia Riera”. También se podrá degustar sidra del Llagar Alonso. - Domingo, 8 de diciembre
De 11:30 a 15:00 h, el Mercado de Productos Asturianos estará presente en el Parque Dolores F. Duro. A la vez, se celebrará el Gran Concurso de Fabada, que se divide en dos modalidades: particulares y profesionales. Los bares, restaurantes y casas de comidas asturianas que lo deseen podrán participar con su fabada, la cual será evaluada por un jurado compuesto por expertos del mundo gastronómico. En el apartado profesional, se entregará un único premio a la Mejor Fabada 2024, mientras que en la modalidad particular se entregarán tres premios:- Primer premio: 250€, Trofeo Caja Rural y Diploma
- Segundo premio: 100€, Trofeo Caja Rural y Diploma
- Tercer premio: 50€, Trofeo Caja Rural y Diploma
Además, los clasificados en los puestos cuarto, quinto y sexto recibirán un trofeo y diploma. El fallo del jurado se hará público a las 13:30 h. El jurado estará compuesto por personalidades destacadas de la gastronomía asturiana, entre ellos: - Sr. Abel Terente (El Asador de Abel)
- Sr. Carlos Cuesta Pareja (Periodista)
- Sr. Ceferino Cimadevilla (Sumiller)
- Sr. José Menéndez García (Sidrería Cantábrico)
- Sra. Josefina González (Pota de Oro 2016)
- Sr. Luis Alberto Martínez Abascal (Casa Fermín)
- Sr. Marcelino Manuel Tamargo Llana (Restaurante Olimar)
- Sra. Amada Álvarez Pico (Presidenta de las Guisanderas de Asturias), entre otros.
- Lunes, 9 de diciembre
De 11:30 a 15:00 h, el Mercado de Productos Asturianos continuará en el Parque Dolores F. Duro, con la música de “L’Carru del País” entre las 12:30 y 14:30 h. - Sábado, 14 de diciembre
Por la mañana, se celebrará un pasacalles amenizado por la banda “El Triskel”. - Domingo, 15 de diciembre
A las 13:00 h, en la carpa instalada en el Parque Dolores F. Duro, se celebrará el concierto de la Banda de Música de Langreo, que pondrá fin a las celebraciones.
Actividades paralelas
Durante los días de fiesta, se celebrarán mercados de productos asturianos, pasacalles y conciertos. Entre las actividades destacan la presentación del libro La sidra por Salvador Ondó (jueves 5) y el concierto de clausura de la Banda de Música de Langreo (domingo 15).
La Fiesta de La Fabada reafirma a La Felguera como destino imprescindible para disfrutar de la gastronomía asturiana en un entorno único.
